咸奶油蛋糕+的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好所有材料，开始烤制戚风蛋糕。

• 步骤 2：

  戚风蛋糕材料称重好，鸡蛋、白糖、低粉、牛奶、玉米油和柠檬。

• 步骤 3：

  蛋清蛋黄分至无水无油的盆中，蛋清盆中加入几滴柠檬汁，蛋黄盆里放入牛奶和玉米油然后晃一下。

• 步骤 4：

  蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡提起打蛋器出现短小且直立的小尖角就打好了。

• 步骤 5：

  蛋黄盆中搅拌均匀晒乳低粉划Z字型拌匀。

• 步骤 6：

  先挖少半入蛋黄糊盆中翻拌均匀然后全部倒入蛋白中翻拌均匀，上下翻拌噢。

• 步骤 7：

  翻拌均匀后倒入模具中160度40分钟。根据自家烤箱温度灵活运用哦！烤好后倒扣至凉在脱模。

• 步骤 8：

  黄油软化后加入白糖和盐一档打发。

• 步骤 9：

  分次加入淡奶油一定要没次打匀了在加下一次。奶油加完后加入蛋黄打至顺滑。

• 步骤 10：

  把烤好的蛋糕脱模后片成两片均匀的涂抹上打好的咸奶油，全部抹好后在用裱花袋挤出自己喜欢的图案尽情装饰就行了，我最后又撒上了一些蔓越莓干。