虾仁水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，黄瓜2根，胡萝卜1根，鸡蛋1个。

• 步骤 2：

  鲜虾20只。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，热锅凉油，中火边搅边炒，直接炒出蛋花了。

• 步骤 4：

  胡萝卜擦丝剁碎。

• 步骤 5：

  黄瓜擦丝剁碎。

• 步骤 6：

  虾仁剥壳抽取虾线，用刀背砸成虾泥，放蚝油。

• 步骤 7：

  胡萝卜碎和黄瓜碎放一点油，放盐搅匀，再和虾泥拌匀，饺子馅就好了。

• 步骤 8：

  包饺子。

• 步骤 9：

  水开煮熟饺子，装盘食用了。