蔓越莓奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  向室温下软化的黄油中加入细砂糖

• 步骤 2：

  手动搅匀后用电动打蛋器搅打至颜色变浅体积膨大的状态

• 步骤 3：

  分次加入4个蛋黄

• 步骤 4：

  搅打均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和奶粉的混合物

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  揉成团

• 步骤 8：

  加入酒渍蔓越莓

• 步骤 9：

  继续揉成均匀的面团，放入冰箱冷藏1小时

• 步骤 10：

  取出面团擀成厚度约5mm的片状

• 步骤 11：

  切成长方形块状

• 步骤 12：

  将面坯摆放入烤盘中

• 步骤 13：

  表面刷一层蛋黄液

• 步骤 14：

  送入预热好的烤箱中层，180度约12分钟

• 步骤 15：

  出炉晾凉后密封保存

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图