牛奶百合炖花胶的做法步骤

• 步骤 1：

  干花胶在放了生姜的滚水里焯水卷曲捞出。

• 步骤 2：

  加纯净水放入冰箱冷藏两天，每天换水一次。

• 步骤 3：

  将泡发好的花胶拿出，略冲一下。

• 步骤 4：

  切块。

• 步骤 5：

  加入一碗水和生姜放入炖锅隔水炖15分钟。

• 步骤 6：

  冰糖、鲜奶与过了水的百合放入炖锅一起炖煮一个半小时。

• 步骤 7：

  成品图。喝不完的等凉了后放冰箱，冷藏味道更好。