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步骤 1:
刚上市的新鲜芋苗籽
步骤 2:
洗净后倒入锅中
步骤 3:
加约芋苗籽一半量的清水加盖大火
步骤 4:
煮开后转小火
步骤 5:
炖约10分钟左右
步骤 6:
用筷子轻松能戳进去就可以关火了
步骤 7:
可以趁热也可以凉后剥皮
步骤 8:
再粘着砂糖吃软糯又香甜
1、这种芋苗籽个头较小与大个坚硬广西荔浦芋头不同,特别适合直接水煮或是做桂花糖芋苗特别软糯香甜
2、煮前需洗净表面的泥土即可无需去皮
3、水煮时只需放至芋苗量一半的水量即可,千万不要放很多水那样反而不易煮烂