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步骤 1：
1-先把茄子洗净去皮，然后切成大块儿 2-再过水清洗下，放到锅里蒸熟大概30多分钟就熟了看看 3-熟后开盖，到茄子冷了，茄子放入盆中 4-锅里干净，倒入食用油，油熟放花椒少许好后，倒入茄子里，然后放盐，腌制 5-备好蒜沫，放入搅拌，即可食用 6-可根据个人口味放盐，盐多可以多放些时，盐少少吃些时，可保鲜放入冰箱冷藏
松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱
茄子的简单吃法
豆角烧茄子
老陕家常茄子、胡萝卜包
风味茄子
天妇罗盖饭
地三鲜
芸豆茄子猪肉的组合也很赞
家常肉末茄子，省油入味不变色的方法
茄子鸡蛋饼
做茄子不用动火？用这个方法，十分钟就能搞
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
