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韩式拌饭(超正宗)收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 平菇 适量
- 五花肉末 适量
- 胡萝卜 适量
- 菠菜 适量
- 香肠 适量
- 酱油 1小勺
- 香油 1大勺
- 蕨菜 适量
- 辣椒酱 3勺
- 角瓜 适量
- 豆芽 适量
- 鹌鹑蛋 1个
- 芝麻 适量
- 油 适量
韩式拌饭(超正宗)的做法步骤
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步骤 1：
将各种蔬菜，分别用少量油，香油和盐炒一下，这样不仅可以提亮蔬菜，口感也会更香.
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步骤 2：
将蔬菜炒软
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步骤 3：
蔬菜的种类可以根据自己的口味添加
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步骤 4：
把蔬菜的水分炒出
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步骤 5：
香肠可以炒的略干
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步骤 6：
炒肉末时加少许酱油，可以上色，又漂亮，又好吃，可略干
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步骤 7：
将炒好的材料放到一个盘子中
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步骤 8：
在碗中盛上饭，把炒好的材料铺在上面，挤上辣椒酱，在煎个鹌鹑蛋放在上面，再撒些芝麻，美美的
小贴士
鹌鹑蛋煎到半熟即可，辣椒酱个人感觉好餐得的比较好吃，比较正，当然，有石锅的朋友，可以在盛饭前将锅底抹上香油，再放好所有的食材，然后煎石锅在火上加热1分钟，这样更正宗哦！
