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步骤 1：
山楂清洗干净 对半横切 去子 冰糖敲碎 锅内放热水和冰糖小火煮
步骤 2：
冰糖稍稍变色 泡泡变小切密集时 放入串好的山楂 用勺子迅速淋在上面 且均匀
步骤 3：
出锅后撒芝麻 或者葡萄干 可以粘上糯米纸防粘 没有就放在油纸上 冰箱冷冻 糖凝固就可以吃了
水糖比例1:1尽量冰糖 不容易一定小火
酱牛肉
鲍汁陈皮烤鸡腿
孜然羊排，外焦里嫩越嚼越香
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