正宗重庆麻辣火锅 by 深蓝小米粥 - 菜谱

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1.炒香料一定要小火炒制；
2.家里没有这么多香料的亲，只要放基础香料：八角、桂皮、丁香、草果即可；
3.高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可。

深蓝小米粥 2016年10月12日发布

天气渐渐转凉，正是吃火锅的季节！麻辣火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”！麻辣火锅最重要的就是炒火锅底料，利仁“玉见”电火锅不仅颜值高，而且还有3档火力，可以根据每道工序选择火力，特别方便！

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