白玫瑰的秘密-酱肉花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  按料单备料，没拍出玉米油的照片。

• 步骤 2：

  将馅儿料加20克玉米油在锅中炒熟。

• 步骤 3：

  将炒好的馅儿晾凉。

• 步骤 4：

  将发酵好的面团分成7份，揉成柱状，每次处理一份，剩下的放盆中密封好，防止干皮。

• 步骤 5：

  将一条柱状切成5个饺子剂子。

• 步骤 6：

  擀成饺子皮顺序排放，放上馅儿，最后一个皮只放一点儿馅儿或不放馅儿。

• 步骤 7：

  将一边儿半折压紧，兜住馅儿。

• 步骤 8：

  从上往下卷，就成了玫瑰花。

• 步骤 9：

  放入盛冷水铺笼屉布的锅中醒发半小时，大火蒸，开锅冒汽开始计时，蒸10分钟，换小火继续蒸8分钟，关火。静置5分钟，打开锅盖取出就蒸好了。

• 步骤 10：

  成品图。

• 步骤 11：

  装盘。