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步骤 1:
将油和牛奶混合,搅拌均匀
步骤 2:
搅拌均匀是这样
步骤 3:
筛入低粉
步骤 4:
以Z字型搅拌均匀至无颗粒
步骤 5:
将蛋黄蛋清分开,蛋黄打进有糊中
步骤 6:
蛋清加入糖,打到蛋清至挂钩
步骤 7:
分2次加入到蛋糊里,搅拌均匀,呈挂条
步骤 8:
将蛋糊倒入烤盘,铺平,震出气泡!撒点葱花
步骤 9:
再撒点自己做的肉松在上面
步骤 10:
放入烤盘中层,上管160度,下管130度,烤20分!每家烤箱温度不一样,所以自己调!好香的葱花味啊
步骤 11:
然后再用一张油纸翻面!然后撕掉底部油纸
步骤 12:
放点肉松,挤上沙拉酱
步骤 13:
卷起来(如何卷起?跟我之前发那肉松卷的卷法是一样的,可以参加下)
步骤 14:
然后切成小块!入口即化
步骤 15:
我不会告诉你有好吃(^_^)☆
步骤 16:
成品图
葱洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,太多水分带进蛋糊里,会消泡哦!还有,从烤盘拿出,翻了面后,最好放张手巾,这样热气就不将那水份粘住卷的面!不然卷的时候,就掉皮了