海苔锅巴（剩米饭的华丽转身）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，让剩米饭来个华丽转身

• 步骤 2：

  将鸡蛋打进剩米饭中，把海苔剪碎一起加入剩米饭。

• 步骤 3：

  然后加入适量味极鲜酱油和少许白糖，手上套个保鲜袋抓拌均匀。

• 步骤 4：

  将抓办均匀的剩米饭直接倒进保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片。

• 步骤 5：

  用剪刀把保鲜袋剪开。

• 步骤 6：

  平底锅倒少量橄榄油加热

• 步骤 7：

  将保鲜袋中的剩米饭平铺在锅中

• 步骤 8：

  待面变焦黄时翻面，待另一面也变金黄是用竹铲切开。

• 步骤 9：

  切成大小合适的小块继续烙，全程小火，注意翻面，直到金黄焦脆就可以出锅了。

• 步骤 10：

  成品。看电视，吃零食，生活一大乐事。