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五香牛腩烩胡萝卜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 急冻牛腩 350g
- 胡萝卜 半根
- 八角 一个
- 桂叶 一片
- 白糖 少许
- 小辣椒 一个
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 香葱 一根
- 香菜 一根
- 生姜 一片
- 蒜头 一瓣
五香牛腩烩胡萝卜的做法步骤
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步骤 1：
将买回来的牛腩解冻
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步骤 2：
解冻后将牛腩切成小块，热锅将牛腩倒入锅中（不用放油，牛腩会煸出油的）
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步骤 3：
牛腩煎至两面金黄时放入八角、桂叶、生姜、蒜头煸炒
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步骤 4：
放入胡萝卜、盐、蚝油、生抽、白糖继续翻炒
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步骤 5：
放入水没过牛腩
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步骤 6：
倒入电饭锅中，把小辣椒放进去
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步骤 7：
盖上锅盖熬一个小时
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步骤 8：
倒出盘中，撒上葱花香菜即可
