炒猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  猪心对半切开，冲干净血水，割掉白色的筋膜

• 步骤 2：

  取一半切花或者切片，用料酒，花生油，生粉，姜蒜碎，酱油腌制

• 步骤 3：

  木耳，洋葱，胡萝卜切丝备用

• 步骤 4：

  大蒜切段备用

• 步骤 5：

  热油，下入猪心爆炒片刻

• 步骤 6：

  先加入木耳炒两分钟，因为木耳比较难熟，所以先放

• 步骤 7：

  加入洋葱与胡萝卜翻炒至熟

• 步骤 8：

  加入蒜叶翻炒几下，调入食盐少许酱油便可出锅了

• 步骤 9：

  成品