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玫瑰麦片糖藕
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14
时间 30~60分钟
切墩(初级)
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玫瑰麦片糖藕的做法步骤
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小贴士
尽量买短粗的藕,锅煮size合身;牙签插得深一些,谷物发胀会把盖顶开,如果插得不深,米粒会漏出来
暴叔Gill
2016年10月09日发布
小学时,门口有个老奶奶支的摊,专卖糖藕。一个很深的锅,里面躺着几段糖藕。深红色的外衣,一刀切开拉出千丝万缕。藕眼里嵌着糯米,切成薄薄的片。老奶奶一片卖几毛钱,我总会希望能多买几片。市场买菜时看到位卖藕的老奶奶,衣着神态颇似儿时校门前支摊儿那位。我便有了做这个的心思。只不过,但凡是个菜我就想用手边现有的东西做实验。桂花糖我换成了玫瑰糖,糯米部分替换成了麦片。结果依然卓越。应该说我的实验,灶王爷一直庇佑。
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