冬瓜薏米莲子猪骨汤 by 鼹鼠的暖窝窝 - 菜谱

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浏览 137056 收藏 16 时间 1小时以上切墩(初级)

鼹鼠の小唠叨:
葱花不直接入锅，用煲开的汤水来烫葱花，汤的味道会更香

鼹鼠的暖窝窝 2016年10月11日发布

这是一款老少皆宜的汤品！选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。

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