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家常炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
- 火腿 少许
- 黄瓜 少许
- 圆白菜 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 酱油 少许
- 干红辣椒 4-5粒
家常炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材:黄瓜、火腿、圆白菜，切成小块，备用。(有喜欢的食材也可以放进去)
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步骤 2：
鸡蛋打散，锅中烧油，放入鸡蛋，炒好的鸡蛋备用(不要炒太老)。
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步骤 3：
重新烧油，放入4-5粒干红辣椒，煸出香味(不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，正常炝锅就可以)。
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步骤 4：
炝锅后，依次放入火腿，圆白菜，黄瓜，进行翻炒，放少许酱油，适量盐(调味)，翻炒以后放入米饭，可以放适量的清水，炒均匀，最后放入鸡蛋，翻炒均匀，就可以出锅啦！
