小贴士

圆子可以自己搓也可以买现成的，自己搓的话用热水加糯米粉，这样不会互相沾粘。
酒酿连汤带水的都加到锅里哦！
藕粉我选的是农家藕粉，不是超市里的那种，勾芡需要一次到位，所以藕粉稍微多点没关系，绝对不能少。
蛋花烫熟就可以了。转着圈加入锅里更均匀啦。