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步骤 1:
利仁电火锅用来做汤品实在太方便了,三档火力把水烧开后放一把枸杞,加入搓好的糯米圆子。
步骤 2:
糯米圆子浮上来就是熟了
步骤 3:
加入甜酒酿,把酒酿打散。然后转成一档小火。
步骤 4:
准备半碗藕粉,用冷水化开,倒入锅里。
步骤 5:
稍等10秒左右,再开始搅拌,稍微煮煮就会发现汤水慢慢浓稠,就可以关火了。
步骤 6:
把鸡蛋打散
步骤 7:
转圈倒入锅里,用勺子推开,变成蛋花就可以开动了
步骤 8:
快手早餐,就这么简单做好啦!暖暖的,甜甜的!
圆子可以自己搓也可以买现成的,自己搓的话用热水加糯米粉,这样不会互相沾粘。
酒酿连汤带水的都加到锅里哦!
藕粉我选的是农家藕粉,不是超市里的那种,勾芡需要一次到位,所以藕粉稍微多点没关系,绝对不能少。
蛋花烫熟就可以了。转着圈加入锅里更均匀啦。