一场秋雨一场寒
秋,是属于梨和桂花的季节
今天给你们准备桂花与梨的三种吃法
1.桂花雪梨布丁
2.养生秋梨汁
3.桂花雪梨膏
秋天多吃梨,阴养补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火
还有记得贴秋膘哈~~~~
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步骤 1:
第一个,桂花雪梨布丁
步骤 2:
梨切块,加入冰糖、枸杞、桂花小火熬制半小时
步骤 3:
吉利丁粉加温水融化至无颗粒
步骤 4:
等到冰糖雪梨水冷却70度时倒入吉利丁粉搅拌融合
步骤 5:
冷却一小时后凝固成布丁状,完成
步骤 6:
第二个,养生雪梨汁
步骤 7:
梨、冰糖、枸杞、水倒入豆浆机,按干豆模式开始打汁
步骤 8:
煮好后过滤,就成一杯养生又好喝的秋梨汁了~
步骤 9:
完成
步骤 10:
第三个,桂花雪梨膏
步骤 11:
剩余的梨渣加少许梨之,放入平底锅或者砂锅内中小火煮沸,熬制一定稠度,关火放凉
步骤 12:
撒少许桂花,加入蜂蜜搅拌均匀即可。可密封,用来冲水喝或当果酱。
对于料理机来说,我个人更偏爱豆浆机,所以秋梨汁是用的豆浆机打的。桂花雪梨膏,做完记得密封,以后想喝的时候拿出来直接冲水喝。做布丁的方法可以不会可以参考记录消息,之前发过的水果布丁。