葡萄果酱＃MEYER·焕新厨房，唤醒美味＃的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  清水里加入２大勺淀粉溶开

• 步骤 3：

  放入葡萄浸泡２分钟

• 步骤 4：

  用手拽住葡萄粗把，在水里轻轻来回滑动涮洗，淀粉水会带走葡萄上的脏东西。

• 步骤 5：

  捞出葡萄，用清水冲洗两次即可

• 步骤 6：

  洗过的葡萄干干净净

• 步骤 7：

  给葡萄去皮去籽

• 步骤 8：

  锅里倒入约７００毫升的水，放入葡萄皮和籽，美亚锅子导热快，用中火即可煮开，再转小火

• 步骤 9：

  煮至葡萄皮颜色变浅，水变成深紫色即可，用漏勺捞出葡萄皮和籽尽量用勺子碾压出汁。

• 步骤 10：

  锅里倒入葡萄果肉。

• 步骤 11：

  加入冰糖

• 步骤 12：

  加入柠檬汁，我加了约４０毫升，根据自己的喜好随意 中火煮开，水少了的时候就要不停搅拌，直至浓稠

• 步骤 13：

  这是熬好的样子，推动锅铲，果酱完全不沾锅

• 步骤 14：

  盛入事先消毒好的瓶子，盖盖子倒扣放凉入冰箱冷藏保存。

• 步骤 15：

  只需要温水加抹布就能洗的干干净净

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品