每一个有爱的蛋糕都有一个美丽的传说，布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。可是这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，配上核桃仁的香脆，简直妙不可言！
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樱花布朗尼收藏
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所需食材
- 黑巧克力 150g
- 黄油 150g
- 淡奶油 40g
- 鸡蛋 4个
- 糖粉 80g
- 低粉 80g
- 可可粉 100g
- 熟核桃仁 30g
- 盐渍樱花
樱花布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，盐渍樱花提前用清水泡好。
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步骤 2：
巧克力和黄油放入奶锅，小火至完全融化，加入淡奶油搅拌均匀。
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步骤 3：
鸡蛋加入糖粉，搅拌均匀。
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步骤 4：
巧克力黄油液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
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步骤 5：
筛入面粉，可可粉，核桃仁，翻拌均匀。
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步骤 6：
倒入模具，放上几颗樱花，烤箱预热180度，烤30分钟。
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步骤 7：
这个模具是三件套，超级好用，脱模方便，一点儿不沾。
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步骤 8：
撒上糖粉，也不错！
