生椒鸭肉披萨#MEYER•焕新厨房，唤醒美味#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材及调料：鸭腿，手抓饼，二荆条，芝士，烤肉酱；

• 步骤 2：

  我用的是“MEYER”美亚不粘炒锅；

• 步骤 3：

  鸭腿洗净，拭干水分；将鸭架、肥肉、鸭油等踢掉；鸭肉切丝，用适量烤肉酱拌匀，腌制片刻；

• 步骤 4：

  二荆条去蒂洗净，切圈；

• 步骤 5：

  性能好的不粘炒锅只需调入少量植物油烧热；

• 步骤 6：

  放入鸭肉炒至变色、炒香后盛出；

• 步骤 7：

  不粘锅趁热用湿布一抹一擦干干净净；再调入适量植物油烧热；

• 步骤 8：

  放入手抓饼中小火煎黄；

• 步骤 9：

  观察手抓饼表面无“白心”后，抹上一层香辣豆豉酱；

• 步骤 10：

  铺上鸭肉、二荆条；

• 步骤 11：

  撒上芝士；

• 步骤 12：

  盖上盖子，煎至芝士融化；

• 步骤 13：

  美味的【生椒鸭肉披萨】出炉咯。只有美亚不粘锅这种锅底完全平整才能煎出颜色均匀且金黄的披萨！