白菜木耳烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  北豆腐，洗净，盐水煮沸，出豆香味关火

• 步骤 2：

  切成三角形和方形两种形状，三角用来炒菜，方形待定。

• 步骤 3：

  切好的豆腐放入油锅中，煸至双面变色

• 步骤 4：

  如图，方形和三角的样子

• 步骤 5：

  白菜洗净，木耳泡发

• 步骤 6：

  八角，葱姜蒜炝锅

• 步骤 7：

  放入白菜，生抽断生

• 步骤 8：

  老抽，耗油，盐糖，翻炒

• 步骤 9：

  放入豆腐木耳，少许盐

• 步骤 10：

  翻炒收汁