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步骤 1:
核桃切碎备用
步骤 2:
黄油温室下软化,加入糖粉
步骤 3:
用电动打蛋器打至颜色发白蓬松
步骤 4:
分次加入鸡蛋液打发均匀,每加一次蛋液,搅拌均匀再加下一次
步骤 5:
打发好的黄油加入切碎的核桃、即食燕麦片、杏仁粉
步骤 6:
加入低筋面粉一起搅拌均匀
步骤 7:
将面团根据个人爱好分成大小一样的块状,每一块都用手压圆放烤盆上,烤箱预热好,将烤盆放入烤箱中层,180度15分钟左右
步骤 8:
考好的饼干移到网架上方凉再食用
步骤 9:
成品图
步骤 10:
一口一个
步骤 11:
很美味
鸡蛋要提前从冰箱取出,打成蛋液备用
每份饼干要做成相同分量,这样烤的时候才容易受热均匀
每个饼干距离相等,我用阳晨的马卡龙垫来做,刚好每个饼干距离有2厘米左右,这样饼干受热膨胀的时候就不容易粘连在一起