南瓜卡通面
食材:南瓜、面粉
做法:将南瓜切块后放入料理机打碎后取南瓜汁65克,放入面粉150克,揉成面团后醒面30分钟,用擀面杖擀成薄片,用模具压成型,(没有模具可以用刀成正方形用筷子一夹就成了蝴蝶面),量多就放点灰面防止粘黏放入冰箱冷冻保存!
吃的时候放水煮,煮好后放入焯好的菠菜,加入鱼糕,少许食盐,猪油(香油)即可
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步骤 1:
打碎
步骤 2:
过滤南瓜汁
步骤 3:
放入面粉150克
步骤 4:
和面团
步骤 5:
揉成面团后醒面30分钟
步骤 6:
用擀面杖擀成薄片
步骤 7:
用模具压成型,(没有模具可以用刀成正方形用筷子一夹就成了蝴蝶面),量多就放点灰面防止粘黏放入冰箱冷冻保存!
步骤 8:
吃的时候放水煮,煮好后放入焯好的菠菜,加入鱼糕,少许食盐,猪油(香油)即可