感谢利仁，感谢小编，这款粉粉的火锅，用起来都充满了“少女心”，颜色很时尚，还很有范，有内涵。有3档火力按键调节，温度可以自由的控制。调到最大档，加热很快。不粘涂层，也很容易清洗。
天气越来越冷，北方食用牛羊肉的次数也频繁起来。北方的羊肉膻味很淡，加入少许的孜然粒，羊肉的鲜香味很突出。胡萝卜、洋葱、羊肉烩成一锅“懒人饭”，有菜有肉，热量足够，吃完浑身都暖暖的。
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胡萝卜羊肉烩饭+收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带骨羊腿肉 500克
- 洋葱 1/2个
- 葡萄干 适量
- 大米 300克
- 蒜 4瓣
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 羊油 1小块
- 老抽 适量
- 孜然粒 适量
胡萝卜羊肉烩饭+的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。羊油切小丁，胡萝卜切长条。洋葱切丝。羊肉用淡盐水清洗，切小块。大米洗净。
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步骤 2：
利仁火锅火力调到最高档，倒入少许的油，放入羊油小丁，炒出油。
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步骤 3：
倒入羊肉块，翻炒至颜色变白，没有血水。
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步骤 4：
倒入老抽，炒匀上色。
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步骤 5：
放入洋葱、蒜瓣，炒匀。
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步骤 6：
再放入胡萝卜，炒匀。
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步骤 7：
倒入清水，漫过肉即可。烧开后，火力调小1档，煮至肉酥烂。
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步骤 8：
倒入大米、葡萄干、孜然粒、盐拌匀。倒入和平时煮饭差不多的清水。
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步骤 9：
搅拌均匀，防止糊锅。直到米粒煮熟，关火。
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步骤 10：
成品
小贴士
1、在卖牛羊肉铺里都会有卖羊油的，如果没有，用肥点的羊肉也可以。
2、加入葡萄干，米饭有点淡淡的甜味，可以尝味后添加适量的盐。
