清脆爽口的下酒菜。
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步骤 1:
红皮萝卜洗净,去掉两头和中间感觉清洗不干净的地方,斜着切成薄片
步骤 2:
切成细丝,香菜洗净切成3、4厘米长的段
步骤 3:
小碗中加盐、糖,倒入醋、生抽和老油拌至盐糖融化
步骤 4:
将萝卜丝和香菜放入一个大盆中,将调好的汁倒入拌匀
步骤 5:
装盘即可
步骤 6:
成品图
萝卜和香菜很搭,如果不喜欢香菜,可以换成辣椒丝。老油即是炸过一次东西的熟油。