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步骤 1:
所需食材
步骤 2:
白菜洗净控干水,切开
步骤 3:
翻过来,在切开一下
步骤 4:
把白菜切断
步骤 5:
放入盆中,散上盐
步骤 6:
反复揉搓,值得菜帮变软,揉搓出大量水为止
步骤 7:
把白萝卜胡萝卜,洗净去皮,洋葱剥好,韭菜洗净
步骤 8:
先把洋葱切丁
步骤 9:
把韭菜切断
步骤 10:
把白萝卜切丝
步骤 11:
胡萝卜切丝
步骤 12:
大蒜切末
步骤 13:
姜用研磨器磨成泥
步骤 14:
把这些食材,放入盆中
步骤 15:
加二勺蜂蜜
步骤 16:
加5-6勺糖,这个按自己口味来,喜欢吃甜的就多加,不喜欢,就少加
步骤 17:
拿出泡菜专用的辣椒面
步骤 18:
倒入适当辣椒面,按个人口味增加
步骤 19:
拌匀之后,加一小把虾皮,拌均
步骤 20:
把白菜拿出来,拧干水份,不要有水,这样存放不住,容易烂
步骤 21:
把白菜放进刚才的盆里,拌均即可,这样一道甜辣口的下饭菜,就做好了