清汤馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉剁碎

• 步骤 2：

  葱、姜、香菜切末待用

• 步骤 3：

  蛋白、葱、姜、盐、生粉调味

• 步骤 4：

  馄饨皮、冷开水、肉馅备好

• 步骤 5：

  把肉馅放进馄饨皮，然后对折，把没有馅的边缘折起，转圈把对折完整的一边面皮沾水粘住

• 步骤 6：

  全部包好啦

• 步骤 7：

  锅开下馄饨

• 步骤 8：

  馄饨煮开下鸡毛菜

• 步骤 9：

  用盐、味极鲜、味精、葱末、香菜末、猪油、虾皮调汤汁

• 步骤 10：

  煮开的馄饨汤倒进刚才的汤料碗

• 步骤 11：

  馄饨煮熟捞入汤碗即可