虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  两个鸡蛋打散，放入碗里，放入面粉。

• 步骤 2：

  加入适量清水。

• 步骤 3：

  搅拌成稍微流动液体状态。

• 步骤 4：

  火腿肠，葱，准备好。

• 步骤 5：

  虾米倒入面糊里。

• 步骤 6：

  面糊里加少许盐，不用太多，虾皮是咸的。

• 步骤 7：

  加入2茶匙食用油，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  火腿肠切薄片，葱花切细。

• 步骤 9：

  小迷你不粘锅，先舀一小勺面糊到锅里。（也可以用大锅分几个煎）

• 步骤 10：

  开最小火，放入火腿肠，葱花。

• 步骤 11：

  烙好上面，看周边边缘可以翻动，翻另一面稍微烙一下即可。接着做下一个饼前，用湿布擦擦锅，降温后再放面糊，这样不容易糊。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图