就喜欢新鲜面条做出来的各种吃法 只因孩子喜欢 为此 我也是潜心修炼 把我滴洪荒之力都使出来了
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李氏简易焖面收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 东北扁豆 200克
- 新鲜面条 250克
- 瘦肉「最好是五花肉 只因我孩子不吃肥肉」 100克
- 金针菇 适量
- 蘑菇 适量
- 大葱，八角，姜，大蒜 适量
- 盐 适量
- 老抽 2勺
- 油 适量
李氏简易焖面的做法步骤
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步骤 1：
准备以上食材
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步骤 2：
准备一蒸锅把面条放盘里放着食用油搅拌蒸至五分钟
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步骤 3：
锅里放油 放八角 葱段 姜片 翻炒 然后放肉片翻炒 最后放上扁豆蘑菇 金针菇继续翻炒放老抽放水炖「这里要多放水 」
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步骤 4：
汤汁熬制一会儿后把蒸锅里的面条放里继续炖五分钟后把面条继续拿回蒸锅里再继续蒸五分钟
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步骤 5：
五分钟过后把面条倒入炒锅里 这时候放上蒜瓣 就会出来蒜香味了 而且不粘锅
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步骤 6：
起锅 装盘 可以放着葱花 我没放是因为孩子不吃
小贴士
爆炒出八角 葱姜味道再放肉片 面条放油蒸是为了不粘 两次蒸 焖是使得面条更入味 如果和菜一起炖面条 会使面条黏在一起
