肉末烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需食材

• 步骤 2：

  茄子洗净后切成长条

• 步骤 3：

  上锅蒸熟备用

• 步骤 4：

  葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁

• 步骤 5：

  锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香

• 步骤 6：

  放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒

• 步骤 7：

  炒熟后放入蒸好的茄子

• 步骤 8：

  加入少许糖，酱油翻炒均匀

• 步骤 9：

  在放入青椒丁翻炒两下

• 步骤 10：

  加入少许盐，鸡精调味既可

• 步骤 11：

  成品图