清蒸海参斑的做法步骤

• 步骤 1：

  解冻海参斑

• 步骤 2：

  放入沸水中烫一下

• 步骤 3：

  去掉身上的刺，直到表面光滑

• 步骤 4：

  海参斑切段，撒上花椒，姜丝，葱丝，倒入白酒

• 步骤 5：

  上火蒸10分钟，倒掉蒸出来的水，将葱，姜，花椒扔掉，重新放上葱丝，姜丝，倒上蒸鱼豉油，淋入热油即可！

• 步骤 6：

  成品