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步骤 1:
准备好所有原材料,先将柠檬表皮清洗干净备用;
步骤 2:
苹果、猕猴桃、火龙果分别去皮切片,柠檬用刨刀将黄色表皮刨下来,再去掉中间那层白色的皮之后,将柠檬切薄片
步骤 3:
一层水果一层糖依次放入密封罐中,最上面放上柠檬皮,再放上柠檬片
步骤 4:
最上面再撒上一层糖,盖上密封盖,摇一摇匀,放置在室温中发酵15天
步骤 5:
我做的量多,大概4份,这是发酵十天的样子,前两天我每天都把盖子掀起一点点放气,然后摇晃均匀
发酵的时候会产生大量的气体,会把盒盖弹开,所以发酵时可以将盖子打开半掩着,这样可以避免整个盒盖被弹开