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蒜蓉粉丝蒸青口贝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青口贝 1kg
- 粉丝 2捆
- 大蒜 8瓣
- 葱姜 适量
- 蒸鱼豉油 5茶匙
- 糖 少量
- 盐 少量
- 彩椒 少量
- 柠檬 1个
蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法步骤
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步骤 1：
青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟，
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步骤 2：
红绿辣椒切碎，大蒜切成碎备用！
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步骤 3：
锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色，
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步骤 4：
将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起，加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上，上锅蒸六分钟即可
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步骤 5：
蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎，锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可！
小贴士
蒜不要炸的太焦，火力不能大，小火慢炒！
