黑芝麻吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油、黑芝麻外，其他材料按顺序加入面包机桶内，选择和面10分钟。

• 步骤 2：

  和面结束，加入黄油，继续选择和面35分钟。

• 步骤 3：

  和面还剩5分钟时，倒入黑芝麻。

• 步骤 4：

  和面结束，将面团收圆，放回面包机桶内进行第一次发酵，设置为30分钟。

• 步骤 5：

  一发结束，手指沾干粉插入面团拔起，不回缩不塌陷即可。

• 步骤 6：

  将面团取出放到案板上进行排气，擀成长条形，底部压薄。

• 步骤 7：

  卷起，底部收口处捏缝合，将卷的两端压入底下。

• 步骤 8：

  放入面包机桶内，进行第二次发酵，设置时间为60分钟。

• 步骤 9：

  二发结束，面团高度达到面包桶的8分满，此时可以选择烘烤程序，时间为35分钟。

• 步骤 10：

  烘烤结束，赶紧取出面包晾凉。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  组织

• 步骤 14：

  组织

• 步骤 15：

  组织