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步骤 1:
老鸭洗净,绰水后,锅里倒一些茶油,油热后入老姜煸出香味,再倒入鸭肉煸炒至微黄
步骤 2:
加入洗净的干茶树菇,干香菇,挖一勺红糟进去,若没有红糟可倒入适量老酒
步骤 3:
加清水,没过鸭肉为准,转小火,盖上盖子闷煮至水开
步骤 4:
水开后倒进芋头,再加些许清水,盖上盖子接着闷至水开即好
步骤 5:
看着有没有觉得可口?
步骤 6:
挺简单的吧
步骤 7:
不错的汤水哦
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