冰糖蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  洗柚子 拿食用盐 反复搓柚子皮 把柚子皮上的腊去掉 然后直接放水 把柚子泡淡盐水里20分钟

• 步骤 2：

  削皮 我一般都用懒人法 用刨子把柚子皮刨下来 也省得去里边的白瓤了

• 步骤 3：

  切丝泡淡盐水 大概泡20分钟温的淡盐水 最后换两次水洗洗

• 步骤 4：

  熬柚子皮（半个柚子皮) 我用的砂锅 砂锅壁厚 没那么容易糊锅 锅里放入冰糖 把柚子皮煮成透明后 接着熬20分钟 喜欢吃烂点的

• 步骤 5：

  放入柚子肉（500g） 柚子肉看着多 煮到后边基本就看不到了 放入柚子肉再熬1小时 后期要经常翻搅 注意不要糊锅

• 步骤 6：

  加蜂蜜（150g） 熬到几乎看不到汤汁 看着粘稠状 关火 放凉点加入蜂蜜 蜂蜜最好用百花蜜 甜些 蜂蜜可以看情况 按照自己的喜好增减

• 步骤 7：

  装入密封容器

• 步骤 8：

  放凉 冷藏