牛油果芝士鸡排#我动了你的奶酪#的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买回的2块鸡胸肉

• 步骤 2：

  顺着纹理切成薄片，2片之间最好不要切断

• 步骤 3：

  用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松

• 步骤 4：

  把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上

• 步骤 5：

  牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐

• 步骤 6：

  取2片鸡肉，各放上芝士片、牛油果片

• 步骤 7：

  把2片鸡胸肉片合起来

• 步骤 8：

  先均匀的裹上淀粉

• 步骤 9：

  鸡蛋提前打散，接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液

• 步骤 10：

  最后裹上面包糠

• 步骤 11：

  油锅烧至六、七成热，放入鸡排炸熟

• 步骤 12：

  捞出用厨房纸吸干多余的油

• 步骤 13：

  牛油果鸡排完成