肉丸粉丝时蔬炖#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切块，肥肉和瘦肉分开。另切几片生姜，大葱切段。

• 步骤 2：

  配菜都准备好，豆腐先用盐腌好后再煎熟，胡萝卜切滚刀块，莲藕切片。

• 步骤 3：

  热锅凉油，下入肥肉煸炒出肥油后再放瘦肉，下入生姜和大葱炒出香味。

• 步骤 4：

  下入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  下入胡萝卜翻炒几分钟。

• 步骤 6：

  再下入莲藕和豆腐翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量的清水，水开后放一小盒浓汤宝。

• 步骤 8：

  放入一把红薯粉丝。

• 步骤 9：

  放入香菇和肉丸，水开后中小火炖十二分钟左右。最后放适量的盐调味。

• 步骤 10：

  热乎乎的炖菜吃着全身都暖暖的。