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红烧带鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 7段
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 大料 两个
- 油 适量
- 水 适量
红烧带鱼的做法步骤
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步骤 1：
1：带鱼洗净备用，葱蒜切段，姜切片备用 2：锅内倒少许油加热，（不是不粘锅要多倒点油） 63：带鱼煎至两面金黄后，放入葱姜蒜，大料 4：倒入料酒，酱油，糖，（酱油糖要多放），转动锅使之均匀，烧开翻个面，让两面都沾上料汁，然后放水（沒过鱼就可），烧开转中小火烧10分钟后大火收汁即可。（中途可翻翻面）
小贴士
大家要根据锅具受热快慢来决定时间呦
红烧带鱼是我非常喜欢的一道菜，而且很简单，大家学起来吧
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