就是嘛,咩
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步骤 1:
洗羊肉去掉杂质
步骤 2:
滚水焯去掉血水后捞起
步骤 3:
生姜一大块 去腥味 反正我是切成片
步骤 4:
辣椒八角花椒
步骤 5:
热锅冷油,加入生姜辣椒八角花椒炒出香味!!
步骤 6:
炒至没有红肉
步骤 7:
放入煲内加入水料酒酱油大火煮开后转中火继续炖四十分钟
步骤 8:
途中抓三大把黑豆放置高压锅,加入800g的水,10min
步骤 9:
然后加入焖好入味的羊脖子
步骤 10:
把羊肉倒入高压锅里,再压5min
步骤 11:
噢啦