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步骤 1：
嫩豆腐切块摆盘
步骤 2：
料汁：生抽和醋的比例是一比一，不喜欢酸的可以少放，加上葱花、姜末、麻油，也可以加入适量白糖一起。
步骤 3：
皮蛋切小块摆盘，浇上汁，最后加上辣豆豉撒上葱花点缀即可。
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