炒杂蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，土豆切片，胡萝卜切牛眼状，西芹斜刀切片，洋葱切滚刀块，西红柿切丁（土豆忘拍了）

• 步骤 2：

  热火凉油八成热放入葱姜丝（也可加一点花椒粒）炒出香味，放入步骤一中食材（西红柿先不放）翻炒至土豆片变色加一勺盐，一点姜粉，一点花椒粉，一勺黄豆酱，翻炒均匀，加一点点水煮开

• 步骤 3：

  放入西红柿，翻炒均匀，尝尝土豆熟了即可出锅，出锅前尝尝味道，淡了就再加一点点盐