韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  用开水烫面和匀，搭上湿毛巾盖着；

• 步骤 2：

  韭菜摘洗干净；

• 步骤 3：

  鸡蛋打散；

• 步骤 4：

  韭菜切小段，鸡蛋切碎粒，加盐、鸡精、香油、花椒粉拌匀；

• 步骤 5：

  面切小剂子擀圆，放上调好的馅儿；

• 步骤 6：

  用叉子压着封口；

• 步骤 7：

  锅里倒少许油，中火煎；

• 步骤 8：

  两面煎金黄即可；

• 步骤 9：

  金灿灿的；

• 步骤 10：

  配上自己调的辣椒油；