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炝拌萝卜丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜/绿萝卜 1颗
- 干辣椒 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
炝拌萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
萝卜洗净、去皮、切丝（不要用工具刨丝，切出来的口感更好）
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步骤 2：
热锅倒油，油熟后倒入放辣椒的碗里，辣椒油就成了
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步骤 3：
盐、耗油（我喜欢多放）、醋、糖、辣椒油、香油、味精、根据个人口味适量添加，拌均匀即可！
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步骤 4：
一道可口的炝拌萝卜丝完成！
青萝卜空气干燥，许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，清热舒肝的效果极佳，还有健脾防痰，生津止渴等功效，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。
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