胡萝卜香菇猪肉馅——仿沙县蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮切粒，干香菇热水泡发切粒。

• 步骤 2：

  猪肉剁碎，葱洗净切粒

• 步骤 3：

  热锅倒油翻炒胡萝卜和香菇下盐和味精，大概炒两分钟就关火

• 步骤 4：

  胡萝卜香菇葱花猪肉倒入大碗中，加少许酱油，少许水（我觉得加点水吃的馅就不会太干）和胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  可以闻到香喷喷的味道

• 步骤 6：

  忘记留图了。面粉+鸡蛋+水和成面团。揪一小块擀成薄饼状

• 步骤 7：

  身为个南方人 好羡慕那些随便擀擀就是个完美的圆饼，手艺不够智商来凑

• 步骤 8：

  找了个杯子口差不多的，皮擀大点，压上去，转一圈，好了哈哈

• 步骤 9：

  展示下

• 步骤 10：

  入馅，包包包。

• 步骤 11：

  手法粗糙，稍微能看。网上看了几种包法，我能最快学会的只有这种

• 步骤 12：

  打包入冷冻，想吃在拿出来