葱花蛋卷～营养丰富的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  鸡蛋打散、葱切小段

• 步骤 3：

  葱花放鸡蛋液里，加少许盐 ⚠️：此次葱花鸡蛋卷不需要加水哦

• 步骤 4：

  加少许生粉、少许食用油 ⚠️：用加盐的小勺，加了小半勺生粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀静至3-5分钟备用

• 步骤 6：

  加热电饼铛（下盘加热即可）刷一点点食用油防粘锅（不刷也是可以的，看锅或者电饼铛平时粘不粘而定）加一勺葱花蛋液。⚠️平底锅也可以哦

• 步骤 7：

  摊大致圆形薄的鸡蛋皮，稍微凝固即可开始卷，小心不要烫到手哦！

• 步骤 8：

  卷起放一边再摊第二张蛋皮，再摊第三张重复以上步骤 ⚠️：注意蛋皮两两之间都要粘一起哈

• 步骤 9：

  这个葱花蛋卷一共三张蛋皮卷一起！尽量卷紧一点哈 ⚠️：蛋液摊的时候不能时间太长，太干不易卷起，最好刚凝固就卷起鸡蛋卷很嫩而且颜色美丽

• 步骤 10：

  成品：切的时候用锋利的刀轻轻的向下切更完美，尽量不要按压着切