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凉拌木耳菜花收藏
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所需食材
- 黑木耳 1小把
- 有机菜花 半朵
- 洋葱 1／4个
- 蒜 半个
- 小葱 1棵
- 小米辣 6个
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 玉米油 少许
- 香菜 1根
凉拌木耳菜花的做法步骤
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步骤 1：
提前把木耳泡发，然后用开水焯一下捞出，过一下凉水，备用
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步骤 2：
把有机菜花提前泡好，清洗干净。然后焯熟，过凉水备用。
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步骤 3：
准备其它材料，洋葱切条，小米辣切圈，小葱切碎，蒜可多切一些
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步骤 4：
锅里热少许玉米油，盛出备用
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步骤 5：
把木耳，有机菜花，洋葱，小米辣，蒜，小葱，醋，酱油，味精，盐，放在一起拌匀。然后调入刚才晾好的玉米油，最后撒上香菜沫。
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步骤 6：
爽口健康的凉拌木耳就完成了。
小贴士
木耳泡发好后要焯一下。蒜要多放，葱少放。有机菜花也可用西兰花，黄瓜等代替，味道也不错哦。
