清炒扁豆的做法步骤

• 步骤 1：

  首先扁豆两边去头，洗净。

• 步骤 2：

  切成丝，斜着切稍微长一些，看起来不会很碎的感觉～

• 步骤 3：

  蒜洗净切碎代用

• 步骤 4：

  倒入油，加热。 放进蒜蓉，爆香。

• 步骤 5：

  把扁豆丝放进去翻炒至熟，你也可以放一点点水，盖上锅盖稍微焖一下。 然后放入调料就可以起锅了。

• 步骤 6：

  样子还可以，切成丝。 炒熟之后更入味了～